CARA TEMPAHAN

                                                               UNTUK TEMPAHAN :


inginkan pau jagung ? boleh lah menempah produk kami melalui facebook , blog dan emailkan kepada saya.

PRODUK

                                                                    
                                                                      PAU BERINTI JAGUNG

 

 

                  

               

 

 

Bahan-bahan :

 

• 100 gm air suam
• 75 gm gula halus
• 11 gm yis mauripan
• 60 gm air
• 306 gm tepung pau
• 1/2 teaspoon bicarbonate of soda
• 1/2 teaspoon bread softener
• 1/2 teaspoon minyak masak
• 20 gm vegetable shortening
• 1/2 teaspoon garam

 

 

cara menyediakan pau jagung

 

• Campurkan yis, gula dan air suam dalam satu bekas. Kacau hingga gula larut dan ketepikan. Biar hingga yis berbuih-buih.
• Masukkan bahan-bahan yang lain (kecuali 60 gm air) ke dalam mangkuk mixer dan gaul dengan tangan hingga sebati.
• Uli adunan dengan mixer sambil memasukkan air yang 60 gm tadi.
• Masukkan pula bancuhan yis tadi ke dalam adunan. Biarkan mesin menguli adunan hingga menjadi doh yang licin dan elastik.
• Perap doh hingga naik 2 kali ganda.
• Tumbuk doh untuk membuang angin dan bahagikan doh seberat 30 gm setiap satu.
• Ambil sebiji doh dan leperkan di atas telapak tangan. Isikan dengan inti kegemaran anda. Tutup inti dengan doh sehingga rapi dan letakkan di atas sehelai kertas 2"X2". Buat hingga semua doh habis. Biarkan doh rehat 10-15 minit.
• Panaskan periuk kukusan. Kukus pau selama 10 minit atas air mendidih.

 

 

 

 

INTI JAGUNG

Bahan-bahan :

• 1 cawan cream corn
• 1/4 cawan gula(boleh ditambah atau dikurangkan mengikut kemanisan yang dikehendaki)
• 2 tsp tepung kastad
• 1/2 cawan air

 

 Cara :

 

1. Masak cream corn bersama gula di atas api hingga gula cair.

 

2. Larutkan tepung kastad bersama air dalam satu bekas. Masukkan bancuhan tepung ke dalam  periuk tadi.

3. Terus mengacau inti jagung di atas api sederhana sehingga kelihatan likat. Padamkan api dan biarkan sejuk sebelum digunakan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SELAMAT DATANG

       PAU JAGUNG

ADAKAH ANDA LAPAR ?

Marilah makan pau jagung

Pau adalah makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Malaysia. !! Pau ini merupakan makanan keistimewaan di Malaysia dan perlbagai perisa & pewarna .

Keistimewaan Pau

• Bulat dan gebu untuk di makan
• Menarik perhatian kanak-kanak
• Menggunakan tepung OMEGA PLUS 1

PERISA PAU

• Pau yang berperisa kacang merah
• pau yang berperisa kaya
• pau yang berperisa kelapa hangus
• pau yang berperisa ayam masak merah

CONTOHNYA :